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Bonjour

Cédric Thomas

Diététicien nutritionniste diplômé à votre service




Comment puis-je vous aider ?

Les services que je vous propose...

Consultation et suivi

Pour qui, pourquoi ?

Pour qui, pourquoi ?

Face à l’augmentation croissante de certaines pathologies directement liées à des problèmes d’alimentation, la nutrition est désormais reconnue comme un soin à part entière. Dans ce contexte, le diététicien, seul professionnel paramédical formé à la nutrition et à son application pratique, est plus que jamais un acteur de santé incontournable.

J'interviens donc pour toute prise en charge de personnes (bien-portantes ou malades) nécessitant un accompagnement nutritionnel : obésité, surpoids, diabète, régimes spécifiques, alimentations particulières, sportifs, femmes, enceintes, etc.... et dispense également des conseils dans le cadre de l’équilibre alimentaire ou de la prévention et de l’éducation nutritionnelle pour toute la famille : enfants, adolescents, femmes, hommes, personnes âgées.

Consultation et suivi

Coaching et programmes

Coaching et programmes

A la fois conseiller, éducateur, rééducateur et thérapeute je suis votre coach nutrition personnel qui saura élaborer avec vous un programme alimentaire équilibré, de qualité, adapté à votre situation nutritionnelle et vos habitudes alimentaires afin d'obtenir : efficacité, satiété, plaisir, respect de vos goûts, de votre corps et de votre santé.

Dans le cadre de votre programme alimentaire personnalisé et de son suivi, je vous accompagne avec :

  • Une assistance technique à la mise en place du programme : idées recettes et menus, sensibilisation à la lecture et au décryptage des emballages alimentaires, conseils culinaires, etc.
  • Un coaching diététique pour maintenir et stimuler votre motivation.
  • Une prise en charge pluridisciplinaire si nécessaire par le biais d'un réseau de professionnels compétents en adéquation avec ma façon de concevoir un accompagnement nutritionnel.

La valeur ajoutée d'un accompagnement de qualité, c'est la garantie :

  • De recevoir les conseils d'un professionnel de santé reconnu et diplômé, riche d'une vraie expérience.
  • De bénéficier d'une écoute et d'une disponibilité permanente tout au long de la durée du suivi.
  • D'avoir l'assurance de ne jamais être seul(e) pendant toute la durée du programme.
  • De ne jamais revoir votre problème réapparaître ou s'aggraver (reprise de poids notamment).

Consultation et suivi

Où, quand et à quel prix ?

Où, quand et à quel prix ?

Consultations au cabinet et à domicile (si absolue nécessité) sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi (de 8h00 à 20h00) et le samedi matin (selon saison, me contacter) : femmes, hommes, enfants (dès 6 ans), couple, personnes âgées, sportifs, amélioration de l'alimentation familiale...

Cédric THOMAS
56 Ter Route Nationale
Centre Médical
59152 ANSTAING
Tél. / Mobile : 03 20 64 20 33 / 06 60 12 51 00

Honoraires des consultations

Consultation individuelle :

  • 50 euros (1ère consultation bilan, d'une durée d'environ 1 h 30 mn).
  • 40 euros (suivi, environ 45 mn).

Consultation « famille » (2 à 3 personnes) :

  • 80 euros (1ère consultation bilan, d'une durée d'environ 2 h 00 mn).
  • 55 euros (suivi, environ 60 mn).

Votre mutuelle peut, dans certains cas, vous rembourser tout ou partie de ces honoraires.

Moyens de paiement acceptés : chèque, espèces et Carte Bleue (CB).

Alimentation individualisée

Micronutrition et phytonutrition

Micronutrition

Digestion difficile, irritabilité, surpoids, fatigue chronique, troubles fonctionnels et/ou métaboliques de l'organisme... De nombreux traitements existent. Mais avez-vous déjà pensé à la micronutrition ?

Véritable méthode d’alimentation-santé sur mesure, la micronutrition analyse les déséquilibres et les carences de notre organisme et les compense au besoin avec l’apport de probiotiques et de compléments de nouvelle génération scientifiquement élaborés pour un fonctionnement optimal...

Vous savez déjà peut-être que les aliments que nous ingérons vous apportent :

  • Des macronutriments qui fournissent l'énergie et la force nécessaire à l'organisme. Ce sont principalement les lipides, les glucides et les protéines.
  • Des micronutriments qui ne jouent aucun rôle énergétique mais dont le rôle est fondamental pour le fonctionnement de l'ensemble des cellules, tissus et organes de notre corps. Ce sont par exemple les vitamines, les minéraux, les oligi-éléments mais aussi les antioxydants, les pré- et probiotiques, etc.

Les micronutriments sont indispensables car ils vont participer à l'assimilation, la transformation et à la bonne utilisation des macronutriments. Cependant, ils ne peuvent être fabriqués par l'organisme et devront donc impérativement être apportés à travers une alimentation variée, équilibrée et de bonne qualité.

Tout cela va conférer la valeur nutritionnelle de ce que l'on consomme dans l'assiette.

Malheureusement, notre alimentation aujourd'hui est de plus en plus pauvre en micronutriments car les méthodes de culture (intensives, utilisant beaucoup de pesticides), les méthodes d'extraction des aliments (raffinage), les méthodes de cuisson (micro-ondes, fritures, cuisson à l'eau, etc.) et de conservation (conserves, ionisation, etc.) détruisent en grande partie ces micronutriments.

En cas de carences en micronutriments, des déséquilibres pouvant aller jusqu’à des pathologies graves peuvent apparaître. Ces dysfonctionnements pourront être responsables d'un nombre important de symptômes ressentis au quotidien tels que : troubles du sommeil, de la mémoire, douleurs diffuses, troubles de l'humeur, fragilité osseuse et tendineuse, problèmes cutanés, hormonaux, digestifs... ainsi que de maladies dégénératives chroniques.

La micronutrition consiste à identifier et satisfaire au mieux les besoins nutritionnels de l'individu. Elle permet de calculer les apports nutritionnels optimaux en vue du fonctionnement harmonieux de l'organisme (la santé) et d'une meilleure réponse à l'entraînement (la performance sportive). Ainsi la correction fine de ces déséquilibres, par une alimentation individualisée associée parfois à une supplémentation spécifique en micronutriments, pourra souvent corriger les déséquilibres existants.

Phytonutrition

Les phytonutriments se trouvent naturellement dans les aliments du règne végétal, ce ne sont ni des vitamines, ni des minéraux... Ils sont reconnus pour être notamment des antioxydants puissants. Ils ne sont pas essentiels, même s'ils restent très intéressants pour aider l'organisme à se défendre et à combattre le vieillissement et les maux du quotidien.

Leur utilisation pourra par exemple aider à lutter efficacement et sans effets secondaires contre le stress et l'anxiété, la constipation, l'insomnie, la rétention d'eau, les troubles du cycle hormonal, les douleurs, l'arthrose...

Formé à la pratique et à l'utilisation de ces compléments alimentaires, je suis à même de vous conseiller au mieux si nécessaire.

Autres prestations

Animation, formation, conférence

Animation, formation, conférence

La mission de tout diététicien est non seulement de bien nourrir les Hommes, mais surtout de leur apprendre à mieux se nourrir. Spécialiste incontestable de la nutrition pratique, son rôle est également de conseiller, éduquer, animer et former dans tous les domaines liés à l'alimentation, que ce soit en entreprise, en collectivité ou lors d'évênements particuliers...

Ainsi toute demande allant dans ce sens sera étudiée et pourra faire l'objet d'un devis préalable :

  • Animation de manifestations ponctuelles telle par exemple un forum de prévention (surpoids, maladies cardiovasculaires, etc.) ou « commerciales » diverses.
  • Suivi diététique et nutritionnel de salariés d'entreprise, formation du personnel.
  • Formation de populations spécifiques (enfants, personnes âgées, personnes en situation de handicap, etc.) et de professionnels (salariés, professionnels de santé, sanitaire et social, etc.).
  • Prestations diverses auprès de structures telles associations, collectivités, comités d'entreprise, restaurants, etc.

Balance inpédancemètre

Mesure de la composition corporelle

Mesure de la composition corporelle

Bien que la pesée reste un outil utile afin de contrôler les résultats obtenus et l'efficacité du programme diététique mis en place, il n'est pas rare qu'elle montre ses limites...

Combien de fois ais-je pu entendre : « Je suis très déçu(e), j'avais l'impression d'avoir perdu du poids car je me sens plus à l'aise dans mes vêtements, mais ma balance me dit que je suis toujours au même poids... »

Sachez qu'il est rare que les vêtements mentent... en revanche la balance...

Vous savez sûrement que votre corps est composé de différents éléments et notamment : la masse musculaire, la masse grasse, masse osseuse et surtout de l'eau, beaucoup d'eau, environ 70% de votre poids total ! Tous ces éléments évoluent constamment et souvent de façon indépendantes.

Il est donc souvent utile de pouvoir mesurer les variations de ces différents composants afin d'évaluer la véritable évolution de la composition corporelle (qui elle est bien souvent cohérente avec le message transmis par vos vêtements).

Ainsi donc, je dispose d'une balance impédancemètre médicale professionnelle (homologuée classe 3, certifiée conforme aux pratiques médicales) qui saura de façon fiable nous donner de précieuses informations sur votre composition corporelle. En complément des indicateurs précisés ci dessus (masse grasse, masse musculaire, etc...), elle évaluera votre métabolisme basal, indicateur fondamental pour évaluer le fonctionnement global de votre corps et surtout sa capacité à utiliser les calories consommées.

Très utile dans la perte de poids, la mesure de la composition corporelle n'est pas sans intérêt chez le sportif qui veut mesurer l'efficacité de son programme d'entrainement sur le développement de sa masse musculaire, chez la personne âgée pour évaluer les risques de dénutritions, chez la personne sujette à la rétention d'eau pour vérifier l'efficacité d'un traitement médicamenteux...

Contactez-moi

Consultations au cabinet et à domicile (si absolue nécessité) sur rendez-vous uniquement, du lundi au vendredi (de 8h00 à 20h00) et le samedi matin (selon saison, me contacter).

Prendre rendez-vous avec Cédric Thomas en ligne.

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